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Patos: Bianca di Allier

Patos: Bianca di Allier

Origen, difusión y características económicas.

Raza francesa pesada (Macizo Central - Bourbonnais). Criado para la producción de carne, temprano y con buenos rendimientos en el matadero. Muy apreciado en la cocina por la delicadeza de su piel blanca. Similar a Beijing y Aylesbury. Pone alrededor de 150-180 huevos por año (peso promedio de aproximadamente 80 gramos y cáscara blanca). Se cría solo en el área de Dorigo también debido al notable éxito que ha encontrado el pato Barberia.

Características morfológicas

Plumaje blanco uniforme con pico naranja y patas.

Peso medio:
- hombre a. 4.0 kg
- mujer a. 3,0 kg

Bianca di Allier

Bianca di allier (foto http://lespalmipedesdomestiques.com)

Vídeo: Pato 7 (Octubre 2020).